Ballı İçecekler
Ballı Zencefil-Limon Çayı
Taze zencefil, limon ve balla hazırlanan, soğuk günlerin ısıtıcı içeceği.
15 dk · 2 kişilik
Malzemeler
- 4 cm taze zencefil kökü, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı İlyas Kurt çam balı
- İsteğe bağlı: 1 tarçın çubuğu
Hazırlanışı
- 01Zencefil dilimlerini (ve tarçın çubuğunu) suyla birlikte küçük bir tencereye alın.
- 02Kaynattıktan sonra ocağı kısıp 10 dakika daha kaynatın.
- 03Ocaktan alıp 5 dakika ılımaya bırakın — bal, kaynar suya eklendiğinde faydalı enzimlerinin bir kısmını kaybeder.
- 04Süzerek fincanlara paylaştırın, limon suyunu ekleyin.
- 05Çay ılıdıktan sonra her fincana 1 yemek kaşığı bal karıştırın.