Ballı Cevizli Baklava

Malzemeler

• 20 yaprak baklavalık yufka
• 250 g tereyağı, eritilmiş
• 3 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1.5 su bardağı İlyas Kurt kestane balı
• 1/2 su bardağı su

Hazırlanışı

1. 01Fırını 170°C'ye ısıtın, geniş bir fırın tepsisini yağlayın.
2. 02Cevizi tarçınla karıştırın.
3. 03Tepsiye 2 yaprak yufka serip aralarını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın, bu şekilde 10 yaprak serene kadar devam edin.
4. 04Ceviz karışımının yarısını eşit şekilde yayın.
5. 05Üzerine yine tereyağlı 5 yaprak yufka serin, kalan cevizi yayın, üzerine kalan yufkaları aynı şekilde serin.
6. 06Baklavayı eşkenar dörtgen dilimler halinde kesin.
7. 0735-40 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
8. 08Balı ılık suyla karıştırıp kıvamını inceltin, fırından yeni çıkan sıcak baklavanın üzerine yavaşça gezdirin.
9. 09En az 4 saat dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.

Bu Tarif İçin Önerilen Bal