Ballı Kabak Tatlısı

Malzemeler

• 1 kg bal kabağı (kabuğu soyulmuş, 3-4 cm kalınlığında dilimlenmiş)
• 4 yemek kaşığı İlyas Kurt çiçek balı
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. 01Kabak dilimlerini geniş bir fırın tepsisine, üst üste binmeyecek şekilde dizin.
2. 02Şekeri (kullanacaksanız) dilimlerin üzerine eşit serpin ve en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin — kabak kendi suyunu bırakacaktır.
3. 03180°C fırında, kabaklar yumuşayıp kenarları hafif karamelize olana kadar 40-50 dakika pişirin.
4. 04Fırından çıkar çıkmaz sıcak kabakların üzerine balı gezdirin — sıcaklık balın işlemesini kolaylaştırır.
5. 05Tarçın ve cevizle süsleyip ılık servis edin.

Bu Tarif İçin Önerilen Bal